1975年4月5日生まれ、福岡在住。健康マネジメントスクール代表。パフォーマンスを上げる食習慣の専門家。著書7冊。『集中メシ！』（すばる舎）はAmazon「食事・栄養」カテゴリ第1位を獲得。

新卒から10年間、介護サービスに従事。認知症になる人・ならない人の違いを現場で観察し続けるなかで、「食習慣」が分岐点であることを実感する。

その後、食事への関心から外食産業に転職。香港で日本食レストランの立ち上げに参画し、ミシュラン・ビブグルマンを獲得。現地で金融エリートの食習慣を観察する中で、「高い成果を出す人の食事」と「健康長寿の食事」に共通点があることを発見。

帰国後、外資系サプリメント企業にて商品開発責任者を13年間務め、機能性表示食品・サプリメントの開発に従事。しかし、1日3食の食事が乱れていると、エビデンスのあるサプリメントも意味をなさないことを痛感。

栄養学・予防医学・行動変容の知見と実務経験をもとに、「集中力を高め、ヒューマンエラーを防ぐ食事マネジメント」を体系化し、健康マネジメントスクールを主宰。IT・建設・製造・金融・外食産業など、高い集中力を求められる企業のビジネスパーソンを中心に、「日中の眠気軽減」「判断力の安定」「ミス削減」につながる食事マネジメントの研修を行っている。

参加型・ワーク形式を盛り込んだ研修は満足度が高く、「受講した夜から実践できた」と評判。企業・行政・商工会議所・安全大会・医療機関・学習塾などで、延べ6,800名以上に研修を実施している。